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お野菜食べていますか?(*^_^*)

みなさん★こんにちは
竹永@くま健です。

タイトルにもありますが、皆さんお野菜食べてますか?

松尾先生をはじめ、くま健スタッフは野菜が大好きです

じめ~っとした時期ですが、今日はおいしい話「ピーマン」についてです

ピーマンの旬は 6~8月!今なんです!ピーマン


ピーマンは、とうがらしの仲間で、品質改良によって辛みをなくし、大型にしたものです

しかもカラーが色々ありますが、赤ピーマン緑ピーマンが熟した同品種で、より強い抗酸化作用があるのもあると言われています

※抗酸化作用とは、活性酸素に抵抗して、体内の老化を防ぎます。
  活性酸素は酸素が体内で食べ物をエネルギーに変化させるときに出るものです。


ピーマンの効果
?熱に強いビタミンC
?コレステロール値を下げる

 そのほか、毛細血管を丈夫にするビタミンPが入っていたりします。

旬の野菜をおいしく食べて
 体の中からも健康になりましょう!
野菜



※食べすぎには注意が必要です。また、医師からの食事指導がある方は、医師の指示に従ってください。
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